嫡女归:真千金她重生了第102节
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看着苏乐云行云流水的摆盘,张嬷嬷生出几分困惑,若说烧菜做饭,许是小姐在荆州时学会的,可这等精致的摆盘,是怎么学来的?
“嬷嬷,莲心,翠柳,你们替我尝尝味道。”
苏乐云取了小碗,各自夹了些出来。
翠柳早就闻着香味,忍不住了,上前拿过筷子夹了一口,双眼登时一亮,嘴里一阵含糊:“小姐,好好吃!”
莲心吃得斯文,但咀嚼的速度快了几分。
等到食物下肚,开口道:“小姐,这鱼肉没有一点腥味,入口即化,您是怎么做到的?”
“不同食材去腥的方法也不太一样,像鱼一类的海鲜,不论是清洗还是去除内脏的时候,都用温水多过几遍,就能极大程度的去除腥味了。”
苏乐云尝了一口,确保煮的没有问题,这才回答了莲心的问题。
“原来是这样。”
“好了,快把菜端
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